Voedselveiligheid en commercieel voordeel: het kan!

In 2019 is wederom duidelijk geworden dat het niet voldoen aan de juiste voedselveiligheidscriteria kan leiden tot extra hoge of, in het ergste geval, sluiting van je onderneming.

Ook vinden er steeds meer recalls plaats omdat bedrijven niet de juiste kennis hebben van de nieuwste wetgeving.

Bedrijven zijn bijvoorbeeld niet op de hoogte van de laatste handhaving van de NVWA. In geval van zijn de houdbaarheidsstudies op verkeerde waardes gebaseerd, waardoor alleen nog producten met een van 4 dagen uitgeleverd kunnen worden. Dit komt de commercie uiteraard niet ten goede.

Praktische informatie

  • Datum: 23 januari
  • Locatie: Rotterdam (van Nelle Fabriek)
  • Tijd: 16:00 – 18:30
  • Inclusief Netwerkborrel bij Black Smoke
  • Gratis toegang

Verwachtingen kennissessie

Cees van Elst, eigenaar van QAssurance, neemt je tijdens zijn lezing mee in de wereld van voedselveilig produceren en de bijkomende uitdagingen. Remon Hameete, Business Unit Manager bij QAssurance, zal een tijdens zijn lezing een praktijk presenteren. Remon zal laten zien hoe hij met iMIS Food tien jaar

Tijdens zijn lezing zal Cees o.a. de volgende onderwerpen behandelen:

Standaarden & : Wat is de huidige status van FSSC 22000, BRC & IFS?

Klanten en consumenten: Welke eisen worden naast certificering gesteld aangaande bijvoorbeeld: transparantie, maatschappelijk verantwoord ondernemen, voedingswaardeprofielen etc..

Het bedrijf: Hoe borg je dat de kwaliteitsafdeling bezig is met de juiste onderwerpen en geldende eisen?

Leveranciers: Hoe zorg je ervoor dat conform de juiste specificaties wordt geleverd en wijzigingen op tijd worden doorgegeven?

Wetgeving & NVWA: Hoe zorg je ervoor dat je niet alleen conform de wet opereert, maar ook de strenge interpretatie in Nederland borgt?

Tijdens zijn lezing zal Remon o.a. de volgende onderwerpen behandelen:

  1. Bedrijf/Merkbescherming
  • Voldoen aan de wettelijke eisen
  • Voldoen aan de kwaliteitsstandaarden
  • Alles tot in detail onder
  1. Kwaliteit
  • Real-time beschikbaarheid van kwaliteitsdata
  • Kennissysteem: Formalisering en beveiliging van kennis
  • Effectiviteit: Real-time food op basis van
  1. Efficiency
  • Integrale kostenbesparingen: geen herhaling van handelingen
  • 90% van QA administratie zonder specifieke achtergrond
  • Flexibiliteit: bedrijfs- en niet persoonsafhankelijk
  • Direct toegang tot iMIS Food experts

Over QAssurance

QAssurance is gespecialiseerd in . Wij stellen een voedselproducent in staat om zelf voedselveiligheid te managen. Om dit te bereiken is iMIS Food ontwikkeld. iMIS Food biedt een complete infrastructuur voor QA zaken, waardoor op efficiënte wijze kan worden voldaan aan wijzigende wetgeving en standaarden. Met de iMIS Food Helpdesk is professionele ondersteuning aanwezig voor inhoudelijke en software vragen.