Opleiding - R&D manager food

Inhoud van de opleiding

In R&D gaat veel geld om. 2 tot 5 % van de bruto omzet geldt als een richtlijn voor bedrijven die serieus nieuwe producten willen ontwikkelen. Medewerkers moeten technologisch goed opgeleid zijn en tegelijkertijd creatief. De 7 marketing ‘P-s’ worden behandeld, zodat de R&D goed begrijpt
wat er schuil gaat achter het idee van de briljante verkopers. Een goede kennis van grondstoffen en regelgeving zijn essentieel voor het runnen van een goede productontwikkelings afdeling. Het thema duurzaamheid en product integriteit moeten duidelijk onderdeel worden van de R&D visie. Het
nauwkeurig vastleggen van de gebeurtenissen en het bijhouden van het vakgebied vormen de basis van een goed functionerende R&D afdeling

Inhoud van de opleiding

  • Functionele eigenschappen van grondstoffen en proceskennis
  • Opbouw en behandeling van de E nummer lijst
  • Voedingsmiddelen regelgeving
  • De 7 marketing P’s, vertaling klanten wensen naar product
  • Kennis van de markt
  • Opzetten van een concurrentie analyse matrix
  • Registreren en effectief rapporten opstellen
  • Budget opstellen en bewaken
  • Creatief denken

Voor wie is deze opleiding geschikt?

Iedereen die een professionele R&D afdeling wil runnen en uitbouwen.

Niveau: Vergelijkbaar met HBO praktijkopleiding

Vul dan onderstaand formulier in om jezelf aan te melden


Data, duur, locatie en kosten van de opleiding

Cursusdata 2021

  • Do en vrij 20 en 21 mei
  • Do en vrij 4 en 5 november

Twee aaneengesloten dagen in de congresruimte van QAssurance in het Van Nelle gebouw te Rotterdam.

Maximum aantal deelnemers: 12

Cursusgeld inclusief lesmateriaal, examengeld, lunch, 1 maand toegang tot de iMIS Food Compliance portal en afsluitende borrel: € 1.050 all-in

De trainingen worden verzorgd door:

IJsbrand Velzeboer

IJsbrand Velzeboer

IJsbrand Velzeboer is de eigenaar van Scienta Nova. Scienta Nova (nieuwe kennis) is een onafhankelijk en deskundig adviesbureau dat zich bezig houdt met de meest uiteenlopende onderwerpen binnen de voedingsmiddelenindustrie.

Vanaf de oprichting op 1 januari 2000 zijn wij begonnen met het verzorgen van opleidingen in de voedingsmiddelentechnologie. Al vrij snel werden er projecten opgestart die gelukkig allemaal met microbiologie of voedingsmiddelentechnologie te maken hadden. Inmiddels spitsen onze activiteiten zich toe op vier werkgebieden: advies, opleidingen, onderzoek en inspecties

Remon Hameete

Remon Hameete

Remon Hameete is Business Unit Manager bij QAssurance en is al langere tijd actief op het gebied van voedselveiligheid. Remon begon 10 jaar geleden als kwaliteitsmanager bij een Nederlandse vleesproducent. In deze functie kwam Remon in aanraking met iMIS Food van QAssurance en na een aantal jaren met veel plezier samengewerkt te hebben met ons, besloot hij bij ons aan de slag te gaan als Food Consultant.

De ervaringen die Remon die afgelopen jaren als food consultant bij verschillende bedrijven heeft opgedaan, zal hij tijdens deze opleidingen delen.

Wicher Grijsseels

Wicher Grijsseels

Wicher is als Food Consultant binnen QAssurance dagelijks bezig om voedingsproducenten te helpen te voldoen aan de gestelde voedselveiligheidseisen. Als geen ander weet hij hoe je als bedrijf effectief kunt werken door gebruik te maken van iMIS Food. Wicher heeft zichzelf de afgelopen jaren ook gespecialiseerd in de preventie van Listeria.

De verschillende opleidingen

Food safety law

Opleiding – Voedingsmiddelen wetgeving

Iedere beginnend of ervaren QA manager of compliance medewerker die snel een goed overzicht moet...
Meer over deze opleiding
Thermische processen food

Opleiding – Thermische processen food

Deze opleiding is voor iedere beginnend of ervaren procestechnoloog of operator die graag de theorie...
Meer over deze opleiding
Quality assurance professional

Opleiding – Quality Assurance professional

Wij leren de QA manager om andere nuttige en strategisch belangrijke zaken op te pakken...
Meer over deze opleiding
Food Safety Course

Food Safety Compliance opleiding voor QA Managers – Gestart juni 2021

Met onze QA opleiding gaan we terug naar de basis, het fundament om op een...
Meer over deze opleiding
QA opleiding voedsel

Food Safety Compliance opleiding voor QA Managers – januari 2022

Met onze QA opleiding gaan we terug naar de basis, het fundament om op een...
Meer over deze opleiding
Opleiding Managementvaardigheden

Opleiding – Managementvaardigheden

Iedere beginnend of ervaren manager die in een korte en intensieve opleiding zich alle tips...
Meer over deze opleiding

Twijfel je nog om deel te nemen aan deze opleiding?

We gaan graag met je in gesprek om te bepalen of deze opleiding voor jou geschikt is. Tevens is het altijd mogelijk om een incompany training te verzorgen of het programma voor een grote groep aan te passen.

Voedselveiligheid nieuws

Participants complete Food Safety Compliance training

Participants complete Food Safety Compliance training

On 17 June, we started the Food Safety Compliance training with 12 enthusiastic participants. We went back to the basics, the foundation to properly fulfill...
Read more
HACCP Team training

HACCP team training

With our HACCP team training you can hold a good session with your team. The HACCP team will understand the role to be executed and...
Read more