Was beinhaltet der Begriff der Lebensmittelsicherheit?
Lebensmittelsicherheit beschreibt die (Un-)Sicherheit von Lebensmitteln, z.B. solchen, die mit Krankheitserregern und/oder Schadstoffen kontaminiert sind.
Rahmenbedingungen
Haben Sie ein Beispiel für ein Präventivprogramm ?
Tabelle mit einem Beispiel für die Grundvoraussetzungen für Lebensmittelsicherheit, der Norm, dem Normtext & den weiteren wesentlichen Spezifikationen.