iMIS Food SpecCheck Spezifikationen und Etikettierung
iMIS Food beinhaltet SpecCheck, ein Spezifikationen und Etikettierung Managementsystem, somit haben Unternehmen alle Endprodukt Spezifikationen unter Kontrolle.
Zusatzstoffe
Zu welcher Kategorie gehört Filet americain?
Anhand der EU Verordnungen 853/2004 und 2073/2005 und des Warengesetzes wird die Frage beantwortet, zu welcher Kategorie das Filet Americain gehört und mehr.
Was gehört zum Begriff der Lebensmittelsicherheit?
Lebensmittelsicherheit beschreibt die (Un-)Sicherheit von Lebensmitteln, z. B. von solchen, die mit Krankheitserregern und/oder Schadstoffen kontaminiert sind.