Zoom the Room
Iedere vrijdagochtend van 10:00-11:00 zitten onze Food Safety consultants klaar om jouw Food Safety Case te behandelen. Dus zit jij al weken met een bepaalde uitdaging en komen jij en je collega's er […]
Gratis
Weergave laden.
Food Safety Compliance opleiding dag 1: HACCP en Wetgeving
Van Nelle Fabriek Van Nelleweg 1, Rotterdam, Zuid-Holland, NederlandAan de hand van een voorbeeld wordt doorgenomen wat de relatie is tussen basisvoorwaarden, beheersmaatregelen en HACCP studie aangaande grondstoffen en processen. Hoe stel je een gevarenanalyse op? Verder wordt er een totaal […]
€1795
Food Safety Compliance opleiding dag 2: Etikettering en Specificatiemanagement
Van Nelle Fabriek Van Nelleweg 1, Rotterdam, Zuid-Holland, NederlandAan de hand van praktijkvoorbeelden wordt er verder ingegaan op de etiketteringseisen vanuit de wetgeving. Verder zal er zelf met de recepturenmodule van iMIS Food warenwettelijk juiste etiketteringsinformatie worden gegenereerd en zullen er […]
Food Safety Compliance opleiding dag 3: Kwaliteitsstandaarden en kruistabellen, o.a. FSSC22000, BRC en IFS
Van Nelle Fabriek Van Nelleweg 1, Rotterdam, Zuid-Holland, NederlandDe meeste levensmiddelenbedrijven zijn BRC, IFS of FSSC22000 gecertificeerd. Wat zijn de verschillen en overeenkomsten tussen deze normen? Hoe richt je het kwaliteitssysteem, de documentatie en de naleving ervan in zodat je tijdens […]
Food Safety Compliance opleiding dag 4: Interne audits en jaarlijkse QA rapportages
Van Nelle Fabriek Van Nelleweg 1, Rotterdam, Zuid-Holland, NederlandIn de ochtend gaan we in op de vraag 'Waarom worden er audits gehouden?'. Vervolgens gaan we via de kwaliteitsmanagement theorie naar de basisprincipes van het auditen. Met de aangeboden aanpak voor intern […]
Food Safety Compliance opleiding dag 5: workshop: Realtime food safety compliance
Van Nelle Fabriek Van Nelleweg 1, Rotterdam, Zuid-Holland, NederlandDe laatste dag van de opleiding vindt plaats op de Van Nelle Fabriek in Rotterdam. Aan de hand van een case studie wordt er in de ochtend een aanpak ontwikkeld voor de komende […]
Seminar | De laatste ontwikkelingen in de Global Food Supply Chain
Van Nelle Fabriek Van Nelleweg 1, Rotterdam, Zuid-Holland, NederlandOp donderdag 18 november bestaat QAssurance 15 jaar en deze gelegenheid willen wij graag met jullie vieren. We zullen de glazen heffen aan het einde van ons seminar. Het seminar heeft als onderwerp […]