Beschermd: Kartoffeln, Obst und Gemüse
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
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Anhand der EU Verordnungen 853/2004 und 2073/2005 und des Warengesetzes wird die Frage beantwortet, zu welcher Kategorie das Filet Americain gehört und mehr.
Ein Gesamtüberblick über die am häufigsten gestellten Fragen zur Lebensmittelsicherheit und -gesetzgebung, die uns im dritten Quartal 2020 vorgelegt wurden.
Lebensmittelsicherheit beschreibt die (Un-)Sicherheit von Lebensmitteln, z. B. von solchen, die mit Krankheitserregern und/oder Schadstoffen kontaminiert sind.
Hier finden Sie ein Beispiel für die Vorgehensweise von Unternehmen bei externen mikrobiologischen Untersuchungen, von der Probenahme bis zur Auswertung.