FSSC Retail en Groothandel
De retail en groothandel zijn complexe punten in de voedselketen. Elk risico en gevaar aan het einde van de voedselketen kan direct voor implicaties zorgen bij de eindconsument.
broker
BRC Agents and Broker (Voor handelshuizen)
De Engelse retailorganisatie en standaard BRC streeft naar harmonisatie van voedselveiligheid door middel van certificering van levensmiddelen bedrijven
IFS Broker
IFS Broker is opgericht om de veiligheid en kwaliteit van producten te waarborgen en de kloof tussen productie en distributie te dichten. Handelspartners verwachten van brokers, agenten en importeurs dat zij hun product vereisten aan fabrikanten communiceren en dat deze specificaties worden begrepen en geïmplementeerd.