Wat is GlobalGAP (Good Agricultural Practices)?
GLOBALGAP is een internationale standaard voor de teelt die zich richt op voedselveiligheid, het milieu, en het welzijn en de veiligheid van het personeel.
GlobalGAP
Beschermd: HACCP gevarentabel: Ongedierte
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Productauthenticiteit, claims en ketenborging
Hierbij een voorbeeldprocedure voor voedselbedrijven voor de productauthenticiteit, de claims en ketenborging, om de integriteit van het product te waarborgen.