Product labeling checklist voor levensmiddelen
Hierbij een checklist voor het etiketteren van levensmiddelen, om er voor te zorgen dat het etiket of label voldoet aan de Nederlandse standaarden van de NVWA.
Koolhydraten
Informatie: koolhydraten, vetten en eiwitten.
Voorheen was het verplicht een specificatie te hebben met de energetische waarde, koolhydraten, vetten en eiwitten. Sinds 2014 is de EU verordening veranderd.
Hoe worden suikers onder koolhydraten berekend?
Deze passage omschrijft en antwoordt of de hoeveelheid suikers een optelsom is van verschillende soorten suikers, waaronder monosachariden en disachariden.