Weekdieren: Een veel voorkomend allergeen
Hier volgt een pagina over een specifiek allergeen, weekdieren. Verder zijn er ingrediënten en producten opgesomd, die gelinkt zijn aan deze allergie.
Weekdieren: Een veel voorkomend allergeen Info
Weekdieren
Vis, Schaaldieren, schelpdieren | Productgroep
Op deze pagina, worden onder andere microbiologische, chemische, wetsmatige aspecten belicht voor de productgroep vis, schaal en schelpdieren.
Vis, Schaaldieren, schelpdieren | Productgroep Info
HACCP Gevarentabel: Zoönosen
Op deze pagina kunt u een specifieke gevaren tabel vinden, op deze tabel staan links die u kunt gebruiken als een iMIS licentie heeft voor meer informatie.
HACCP Gevarentabel: Zoönosen Info
Wat is de wetgeving voor etikettering van vis?
Voor de etiketteren van vis producten, schaaldieren en weekdieren, zijn er verschillende minimale eisen vast gesteld, omschreven in de verordening 104-2000.
Wat is de wetgeving voor etikettering van vis? Info