FSSC Packaging Manufacturing (Deutsch)

Warum FSSC Food Packaging Manufacturing?

Die Herstellung von sicheren Verpackungen und Verpackungsmaterialien ist ein entscheidender Faktor für die Sicherheit in der Lebensmittelkette. Verpackungen für Lebensmittel und Tiernahrung können viele wichtige Funktionen haben, wie z. B.;

• Schutz des Produkts vor
  • Verunreinigung
  • Schaden
  • Lecks
  • Verlust des Produkts
• Vermarktung des Produkts
• Beschreibung des Produkts

Die Verpackung selbst kann ein Risiko darstellen, wenn sie nicht den Verwendungsspezifikationen entspricht und wenn die Hygiene im Unternehmen nicht dem Standard entspricht. Dies kann zu einer Kontamination durch Mikroorganismen, Toxine, chemische Gefahren oder physikalische Gefahren wie Glas, Plastik und Splitter führen.

Im Lebensmittelsektor gibt es zahlreiche Vorschriften. Die Verpackung muss viele Anforderungen erfüllen, damit sie die Sicherheit des Produkts unterstützt. Es ist wichtig, dass die richtigen Materialien für die Verpackung gewählt werden. Es gibt viele mögliche Materialien für die Verpackung: Glas, Kunststoff, Metall, Papier. Jedes Material hat seine eigenen Produktrisiken.

Umfang

FSSC 2200 ist auf viele Arten von Unternehmen anwendbar, die Verpackungsmaterialien, Halbfertigprodukte und Vollverpackungen für Lebensmittel und Tierfutter herstellen;

• Flexible und starre Kunststoffe wie Folien, Kisten, Säcke
• Papier, z. B. Pappe, Kartons, Tüten
• Metall wie z. B. Dosen, Flaschen und Schachteln
• Glas, wie Tassen und Flaschen
• Container, große Säcke, Behälter, Tanks, Fässer für den Schüttguttransport

Erlangung und Aufrechterhaltung der Zertifizierung durch iMIS Food

Es ist nicht einfach, eine Zertifizierung zu erlangen. Sie müssen viele Anforderungen erfüllen. Durch die Arbeit mit unserer Lösung iMIS Food ist es einfacher, die BRC-Zertifizierung zu erlangen und zu erhalten. iMIS Food steht für Integrated Management & Information Systems – for Food Safety and Quality Assurance. Mit anderen Worten: ein integriertes Managementinformationssystem für die Qualitätssicherung von Lebensmitteln.

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