Downloads Lebensmittelsicherheit

Info

• Training Lebensmittelsicherheit für Qualitätsmanager Mit unserem Training gehen wir zurück zu den Grundlagen, dem Fundament, um die komplexe Funktion des Qualitätsmanagers in Zukunft richtig ausfüllen zu können.
• FSSC 22000 Food Safety System Certification 22000 ist eine international anerkannte Form der nachweisbaren Lebensmittelsicherheit, die sich aus dem Codex ableiten.
• Wie kann man feine Backwaren und Brot definieren ? Für die Verwendung von Angaben von verschiedener Definitionen, z. B. Vollkornbrot, gibt es Spezifikationen, die es erfüllen muss. Sie Artikel 3 und 4.
• Informationen über eine Managementbewertungen Die Qualitätsabteilung wird jährlich einer Managementbewetung unterzogen, damit eventuelle Verbesserungen des Qualitätssystems umgesetzt werden können.