Ontwerp zonder titel (17)

OTA

Mycotoxin information sheets

Hereby is a summary/overview of the most relevant mycotoxins, for example, Aflatoxin or Ochratoxin (OTA), these are well-known hazards for cereal products.

HACCP Gevaren voedselveiligheid

Hier volgt een opsomming van de mogelijke gevaren die van pas komen bij een HACCP, Hazard Analysis Critical Control Point, met meerdere links naar de tabellen.