Wat zijn de hygiënecodes per sector / product?
Hierbij een tabel van alle goedgekeurde hygiënecodes door NVWA aangeduid per sector of product groep met het jaar van uitgifte, de organisatie en de website.
Veeteelt
Vlees, Wild en Gevogelte | HACCP Productgroep
Op deze pagina, worden onder andere microbiologische, chemische, wetsmatige aspecten belicht voor de productgroep vlees, wild en gevogelte.
Zijn we verplicht tests aan te leveren t.a.v. het van Schmallenbergvirus?
De volgende pagina zal meer context geven over de verplichting van het aanleveren van testen voor het schmallenbergvirus, met de implicaties van het virus.
Controle op voedselveiligheid: Europese regels
Bedrijven die voedingsmiddelen maken, moeten zorgen dat deze veilig zijn en niet tot ziekte kunnen leiden. Hoe is de controle op voedselveiligheid geregeld?