Hygiënecodes
Overzicht door NVWA goedgekeurde Hygiënecodes (stand van zaken juli 2014).
| Sector/product | Naam hygiënecode (jaar van uitgifte) | Website beherende organisatie |
|---|---|---|
| Aardappel | Hygiënecode kleinverpakkers van ongeschilde aardappelen (2012) | www.nao.nl |
| Ambulante handel | Hygiëne code voor de ambulante handel verkoop eet- en drinkwaren (2004) | www.hbd.nl |
| Bier | Hygiënecode voor mouterijen en brouwerijen (2009) | www.hygienecodeonline.nl |
| Binnenvaart | Hygiënecode binnenvaart levensmiddelen en diervoeders (2009) | www.cbrb.nl |
| Brood/banket (incl. ijs en chocolade) | Hygiënecode voor de brood- en banketbakkerij (2008) | www.nbc.nl |
| Catering | Hygiënecode voor de contract- en inflightcatering (2010) | www.veneca.nl |
| Dranken en horecabenodigdheden | Hygiënecode voor de groothandel in dranken en horecabenodigdheden (2012) | www.gdh.nl |
| Eieren | Hygiënecode pakstations, verzamelaars en grossiers van eieren (2013) | www.anevei.nl |
| Frisdranken | Hygiënecode frisdranken, natuurlijke mineraal- en bronwaters (2010) | www.frisdrank.nl |
| Graan, zaden, peulvruchten | Hygiënecode voor de graan, zaden en peulvruchten verwerkende industrie (2009)
Hygiënecode voor windmolens, watermolens en ambachtelijke maalderijen, malen voor menselijke consumptie (2008) | www.graan.com
AKG Herman Schippers, Terheijden, tel. 076-5934020 |
| Groente/fruit | Hygiënecode voor de AFG-detailhandel (2008) | www.agfdetailhandel.nl |
| Groenten, fruit en paddestoelen | Hygiënecode voor ongesneden vers(e) groente, fruit en paddestoelen (2011) | www.foodcompass.nl |
| Horeca | Hygiënecode voor de horeca (2008) Hygiënecode voor restaurantketens (STOR) | www.khn.nl STOR, tel. 072-5155555 |
| Horecabenodigdheden | Hygiënecode Groothandel in dranken en horecabenodigdheden (2012) | www.gdh.nl |
| Instellingen | Hygiënecode voor de voedingsverzorging in zorginstellingen en defensie (2008) | www.voedingscentrum.nl |
| Kalveren | Werkboek hygiënecode kalverslachterijen (2008) Werkboek hygiënecode Uitsnijderijen (2007) | www.pve.nl |
| Kinderboerderijen | Code voor hygiëne op kinderboerderijen in Nederland (2007) | www.vwa.nl tel. 0800-0488 |
| Levensmiddelen | CBL-hygiënecode (2011) | www.cbl.nl |
| Oliën | Hygiënecode voor de opslag en overslag van eetbare oliën en vetten | www.votob.org |
| Pluimvee | Hygiënecode pluimveeslachterijen en uitsnijderijen (2012) | www.nepluvi.nl |
| Poeliers | Hygiënecode voor het poeliersbedrijf (2013) | www.nbpw.nl |
| Runderen | Werkboek hygiënecode runderslachterijen (2009) Werkboek hygiënecode Uitsnijderijen (2007) | www.pve.nl |
| Schaal- en schelpdieren (gekookt aan boord) | Hygiënecode voor aan boord gekookte schaal- en schelpdieren (2007) | www.vissersbond.nl |
| Schapen, geiten | Hygiënecode schapenslachterij (2005) Werkboek hygiënecode Uitsnijderijen (2007) | www.pve.nl |
| Slagerij | Hygiënecode voor het slagersbedrijf (2011) | www.knsnet.nl |
| Suiker | Code voor de hygiënische productie en verpakking van kristalsuiker (2011) | www.suikerinfo.nl |
| Tankstations | Voedselveiligheidssysteem verkooppunt motorbrandstoffen (2010) | www.vnpi.nl |
| Transport | Hygiënecode voor transport, opslag en distributie van levensmiddelen (2008) | www.evo.nl, www.tln.nl |
| Varken | Werkboek hygiënecode varkensslachterijen (2007) Werkboek hygiënecode Uitsnijderijen (2007) | www.pve.nl |
| Vis | Hygiënecode voor de visdetailhandel (2004) Hygiënecode voor verzend- en zuiveringscentra | visspecialisten.nl |
| Water | Hygiënecode frisdranken, natuurlijke mineraal- en bronwaters (2010) | www.frisdrank.nl |
| Wijn | Hygiënecode voor wijnsector (2011) | www.wijn.nl |
| Wijngaardenier | Hygiënecode voor de Nederlandse Wijngaardenier (2012) | www.wijn.nl |
| Woonvormen | Hygiënecode voor de voedingsverzorging in woonvormen (2007) | www.voedingscentrum.nl |
| Ijs | Hygiënecode voor de ambachtelijke consumptie-ijsbereider (2011) Hygiënecode brood- en banketbakkerij (2012) | www.bedr-horeca.nl www.nbc.nl |
| Zuivel | Hygiënecode voor de kleinschalige detailhandel in zuivel (2011) Hygiënecode voor de boerderijzuivelbereiding (2011) | www.gemzu.nl/ |
| Overig | Hygiënecode voor de akkerbouw, voedselveiligheid certificaat akkerbouw (VVAK) (2006) Hygiënecode voor teeltbedrijven van groenten en fruit (GLOBALGAP IFA 3)(2011) | www.hpa.nl 0183-645028www.tuinbouw.nl |
Meer informatie over deze codes kan je op de NVWA website vinden