Wat zijn de hygiënecodes per sector / product?

Hierbij een tabel van alle goedgekeurde hygiënecodes door NVWA aangeduid per sector of product groep met het jaar van uitgifte, de organisatie en de website.

Onderdeel van onze veel gestelde vragen | Bekijk alle FAQ of zoek op onderwerp

Hygiënecodes

door NVWA goedgekeurde Hygiënecodes (stand van zaken juli 2014).

Sector/productNaam hygiënecode (jaar van uitgifte)Website beherende organisatie
AardappelHygiënecode kleinverpakkers van ongeschilde aardappelen (2012)www.nao.nl
Ambulante handelHygiëne code voor de ambulante handel verkoop eet- en drinkwaren (2004)www.hbd.nl
BierHygiënecode voor mouterijen en brouwerijen (2009)www.hygienecodeonline.nl
BinnenvaartHygiënecode binnenvaart levensmiddelen en diervoeders (2009)www.cbrb.nl
/banket (incl. ijs en chocolade)Hygiënecode voor de brood- en banketbakkerij (2008)www.nbc.nl
CateringHygiënecode voor de contract- en inflightcatering (2010)www.veneca.nl
Dranken en horecabenodigdhedenHygiënecode voor de groothandel in dranken en horecabenodigdheden (2012)www.gdh.nl
EierenHygiënecode pakstations, verzamelaars en grossiers van eieren (2013)www.anevei.nl
FrisdrankenHygiënecode frisdranken, natuurlijke mineraal- en bronwaters (2010)www.frisdrank.nl
, zaden, peulvruchtenHygiënecode voor de graan, zaden en peulvruchten verwerkende industrie (2009) Hygiënecode voor windmolens, watermolens en ambachtelijke maalderijen, malen voor
menselijke consumptie (2008)
www.graan.com AKG Herman Schippers,
Terheijden, tel. 076-5934020
/Hygiënecode voor de AFG- (2008)www.agfdetailhandel.nl
Groenten, fruit en paddestoelenHygiënecode voor ongesneden vers(e) groente, fruit en paddestoelen (2011)www.foodcompass.nl
HorecaHygiënecode voor de horeca (2008) Hygiënecode voor restaurantketens (STOR)www.khn.nl STOR, tel. 072-5155555
HorecabenodigdhedenHygiënecode Groothandel in dranken en horecabenodigdheden (2012)www.gdh.nl
InstellingenHygiënecode voor de voedingsverzorging in zorginstellingen en defensie (2008)www.voedingscentrum.nl
KalverenWerkboek hygiënecode kalverslachterijen (2008) Werkboek hygiënecode Uitsnijderijen (2007)www.pve.nl
KinderboerderijenCode voor hygiëne op kinderboerderijen in Nederland (2007)www.vwa.nl
tel. 0800-0488
LevensmiddelenCBL-hygiënecode (2011)www.cbl.nl
OliënHygiënecode voor de en overslag van eetbare oliën en vettenwww.votob.org
PluimveeHygiënecode pluimveeslachterijen en uitsnijderijen (2012)www.nepluvi.nl
PoeliersHygiënecode voor het poeliersbedrijf (2013)www.nbpw.nl
RunderenWerkboek hygiënecode runderslachterijen (2009) Werkboek hygiënecode Uitsnijderijen (2007)www.pve.nl
Schaal- en schelpdieren (gekookt aan boord)Hygiënecode voor aan boord gekookte schaal- en schelpdieren (2007)www.vissersbond.nl
Schapen, geitenHygiënecode schapenslachterij (2005) Werkboek hygiënecode Uitsnijderijen (2007)www.pve.nl
SlagerijHygiënecode voor het slagersbedrijf (2011)www.knsnet.nl
SuikerCode voor de hygiënische productie en van kristalsuiker (2011)www.suikerinfo.nl
TankstationsVoedselveiligheidssysteem verkooppunt motorbrandstoffen (2010)www.vnpi.nl
TransportHygiënecode voor transport, opslag en distributie van levensmiddelen (2008)www.evo.nl, www.tln.nl
VarkenWerkboek hygiënecode varkensslachterijen (2007) Werkboek hygiënecode Uitsnijderijen (2007)www.pve.nl
VisHygiënecode voor de visdetailhandel (2004) Hygiënecode voor verzend- en zuiveringscentravisspecialisten.nl
WaterHygiënecode frisdranken, natuurlijke mineraal- en bronwaters (2010)www.frisdrank.nl
WijnHygiënecode voor wijnsector (2011)www.wijn.nl
WijngaardenierHygiënecode voor de Nederlandse Wijngaardenier (2012)www.wijn.nl
WoonvormenHygiënecode voor de voedingsverzorging in woonvormen (2007)www.voedingscentrum.nl
IjsHygiënecode voor de ambachtelijke consumptie-ijsbereider (2011) Hygiënecode brood- en banketbakkerij (2012)www.bedr-horeca.nl www.nbc.nl
Hygiënecode voor de kleinschalige detailhandel in zuivel (2011) Hygiënecode voor de boerderijzuivelbereiding (2011)www.gemzu.nl/
OverigHygiënecode voor de akkerbouw, certificaat akkerbouw (VVAK) (2006) Hygiënecode voor teeltbedrijven van groenten en fruit (GLOBALGAP IFA 3)(2011)www.hpa.nl
0183-645028www.tuinbouw.nl

Meer informatie over deze codes kan je op de NVWA website vinden