Vorgehensweisen bei der Produktfreigabe

Erläuterung der Vorgehensweisen bei der Produktfreigabe. Dieses Beispielverfahren kann als Teil der Präventivporgramme im Handbuch verwendet werden.

Freigabe

Die Produkte dürfen erst nach Freigabe an unsere Kunden ausgeliefert werden. 

Die Freigabe der Produkte erfolgt durch Abschluss der Bestellung.

Grundsätzlich werden alle Produkte freigegeben, wenn sie nicht durch ein Sperrverfahren blockiert sind.

Während der verschiedenen Produktionsschritte werden die Produkte u.a. auf folgende Punkte geprüft

  • Qualitätsaspekte;
  • Gewicht/Volumen;
  • Etikettierung;
  • Produktbezeichnung;
  • Globale Inhaltsstoffe;
  • Integrität;
  • Verpackung.

Zusammen mit den Messungen, die im Rahmen der Lebensmittelsicherheit und -qualität durchgeführt werden, wird so sichergestellt, dass nur sichere und qualitativ hochwertige Produkte auf den Markt kommen und ausgeliefert werden.

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