Chemisch gevaar voeding: HACCP gevarentabel
Op deze pagina kunt u een specifieke gevarentabel: Chemisch gevaar voeding. De verschillende chemische gevaren zijn afgebeeld in de volgende tabel.
Chemisch
BPA: Is er een Bisphenol A verordening of wetgeving?
BPA is een chemische stof die voor kan komen in kunststof verpakkingsmateriaal, voor meer informatie lees de verordeningen die worden aanbevolen.
Is er een regelgeving voor het hout voor roken?
Een houtleverancier is niet verplicht om een te voldoen aan bepaalde eisen voor het proces. Bij een onvolledige verbranding is de vorming van PAK’s mogelijk.
Hoe bereken je de meat content in percentages?
De volgende passage omschrijft hoe stikstof gebruikt om de stikstof percentage te berekenen voor eenvoudige en samengestelde vlees producten, met voorbeelden.
Hoe zit het met de contaminanten in rundvlees?
Voor het beantwoorden van de vraag, leveren wij meer informatie over de verschillende contaminanten van vlees, in deze casus specifiek het vlees van runderen.
Frituurolie: Is er een andere meetmethode?
Deze pagina zal de volgende vraag beantwoorden; Weten jullie een andere of alternatieve meetmethode voor frituurolie, die wel geaccepteerd wordt door de NVWA?
HACCP: Welke risico’s behoren bij rauwe peulen?
HACCP informatie: Sommige planten maken giftige stoffen aan, wat door koken onschadelijk wordt gemaakt. Welke risico’s behoren bij rauwe peulen?