Beschermd: Vis, Schaaldieren, schelpdieren
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Visindustrie
Beschermd: HACCP gevarentabel: Zoönosen
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Beschermd: HACCP gevarentabel: Parasieten
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Beschermd: HACCP gevarentabel: Overige biotoxines
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Wat is de wetgeving voor etikettering van vis?
Voor de etiketteren van vis producten, schaaldieren en weekdieren, zijn er verschillende minimale eisen vast gesteld, omschreven in de verordening 104-2000.
Wat zijn de normen voor malachietgroen in vis?
In deze pagina wordt uitgelegd waar de normen van de chemische stof malachietgroen in vis op gebaseerd is. Met een uitleg over de MRL en MPRL voor de stof.
Visindustrie – Voedselveiligheid
De wetgeving op het gebied van voedselveilig produceren en importeren is continu in beweging. Zo moeten visserijproducten die in de EU op de markt worden gebracht een etiket met informatie bevatten om de traceerbaarheid te garanderen. Hierop staan gegevens over de handelsbenaming, productiemethode en herkomst van de vis.