HACCP gevarentabel: Overige biotoxines

Wij beschikken over verschillende HACCP gevarentabellen. Hieronder zie je de HACCP gevarentabel die wij hebben samengesteld omtrent het onderwerp ‘Overige biotoxines’. Aangezien deze tabel zeer uitgebreid is, raden wij aan om van onderstaande download gebruik te maken om de tabel goed te kunnen bekijken.

Wat zijn biotoxines?

Mariene biotoxines worden door bepaalde algensoorten geproduceerd en kunnen zich vervolgens ophopen in filtervoedende schaaldieren, zoals mossels, kamschelpen en oesters. Consumptie van besmette schelpdieren kan leiden tot ernstige vergiftigingsverschijnselen, zoals geheugenverlies, verlamming, diarree en braken.

Download hier de HACCP gevarentabel: Overige biotoxines

HACCP-Gevarentabel-Overige-biotoxines


Meer HACCP gevarentabellen:


Met iMIS Food stellen wij u in staat om zelf voedselveiligheid te managen.

iMIS Food

Disclaimer: Wij proberen onze website up-to-date te houden, maar wij kunnen dit niet garanderen aangezien de wetgeving dagelijks kan veranderen. Vandaar dat wij u aanraden om (bij twijfel) altijd even contact met ons op te nemen.