Een food audit? Waar moet ik op letten ?

Een voedselbedrijf moet zich houden aan bepaalde maatstaven tijdens een audit, wat verschilt per standaard BRC, IFS, of de FSSC22000.

Onderdeel van onze veel gestelde vragen | Bekijk alle FAQ of zoek op onderwerp.

Waar moet je in het algemeen opletten tijdens food audits?

Let op de volgende punten bij het voorbereiden van een .

  • Appendix FSSC niet vergeten, o.a. diensten
  • Knock Outs bij IFS
  • Fundamentals bij BRC
  • Verwachting directie:
    • Auditresultaten 80% afhankelijk van de auditor
    • Focus met QA op een werkend systeem EN gebruik de norm niet als verbeterinstrument.
    • BRC en IFS zijn vaak een afrekeninstrument, zorg dat de dagen van de audit alles klopt en ook openstaande actiepunten die norm gerelateerd zijn zijn opgelost.
    • Genoeg en adviseurs kunnen na een niet gewenste score onterecht iets anders gaan doen.
  • Bespaar een afwijking op het meten van de Food
TwitterFacebookLinkedInPin It

Gerelateerde artikelen

Veel klanten en bezoekers van deze pagina 'Een food audit? Waar moet ik op letten ?' bekeken ook de onderstaande artikelen en handleidingen: