Is het meten van de diepvriestemperatuur nodig?
Een beschrijving van de wetgeving over het meten van de diepvriestemperatuur. De huidige wetgeving heeft geen specifieke wet of regelgeving voor deze casus.
Casus
Mag je diepvries producten gekoeld vervoeren?
In de volgende cases, wordt besproken of diepvries producten gedurende het transport gekoeld mogen worden vervoerd naar een diepvrieshuis na de productie.
Moet Salmonella in 10 of 25 gram afwezig zijn?
De volgende casus vergelijkt, door middel van de wetgeving, bereide en onbewerkte producten, wanneer Salmonella in 10 gram of in 25 gram afwezig moet zijn.
Is HVP Hydrolyzed Vegetable Protein toegestaan?
HVP, Hydrolyzed Vegetable Protein (= Plantaardig eiwithydrolysaat) is toegestaan in de Europese Unie, de volgende pagina geeft meer informatie over deze casus.
Bestaat er een klachtenprocedure van de NVWA?
De NVWA is 24/7 telefonisch bereikbaar elke dag van de week voor de consumentenklachten. De lijn kan tevens gebruikt worden om NVWA klachten aan te kaarten.
Het uitleveren van diepvriesproduct als vers
Is er een wetgeving waarin staat, dat als je een diepvries product vers uitlevert, dit op het etiket moet vermelden? Deze pagina zal de vraag beantwoorden.
Hoe zit het met de contaminanten in rundvlees?
Voor het beantwoorden van de vraag, leveren wij meer informatie over de verschillende contaminanten van vlees, in deze casus specifiek het vlees van runderen.
Informatie over kippensoep met 3% kippenvlees
Om de volgende vraag te beantwoorden, wordt de casus vergeleken met de product definities uit de volgende verordeningen, de EU 853/2004 en de EU 2073/2005.
Is er een tabel op de pH meter beschikbaar?
Om de volgende vraag te beantwoorden is er een kennislink.nl link beschikbaar, op het volgende sub-kopje, om meer informatie te verkrijgen op de huidige casus.
Mag industriezout gebruiken i.p.v. keukenzout?
De volgende vraag zal beantwoorden op industrieel zout mag gebruikt worden in plaats van keukenzout, en zo ja, wanneer het wel en niet gebruikt mag worden.
Was is de wetgeving voor imitatie chocolades?
In de volgende casus wordt besproken of de term cacaofantasie gebruikt mag worden voor een imitatiechocolade product, volgends de Warenwetbesluit Etikettering.