Is het meten van de diepvriestemperatuur echt nodig?

Het antwoord:

Het meten van de diepvriestemperatuur is niet echt nodig. Je kan zien dat het bevroren is en dat is in het kader van voedselveiligheid voldoende. Steekproeven zijn wat mij betreft voldoende. Voor diepvries bestaat daar geen wetgeving voor.