Der einmalige Implementierungsprozess von iMIS Food dauert 3 Monaten und erfordert pro Standort 5 bis 10 Tage Unterstützung. Während dieses Implementierungsprojekts gehen wir die unten aufgeführten Schritte durch, um eine gute Implementierung zu …
Food Safety learning: Het bedrijf moet zich richten op een holistische aanpak voor business performance te samen met alle stakeholders.
Om levensmiddelenbedrijven controle te geven over de externe partijen, delen wij met jou de dagen die normaliter essentieel zijn voor een levensmiddelenaudit.
Met onze QA opleiding leer je in 5 trainingen alles over HACCP, wetgeving, standaarden, normen, audits, rapportages, Realtime Food Safety Compliance.
Op 3 februari zijn er weer 12 Food Safety Certificaten uitgereikt aan de deelnemers van onze Safety Compliance Opleiding.
De verificatie wordt uitgevoerd om achteraf te beoordelen of het voedselveiligheidssysteem afdoende heeft gewerkt en waar de mogelijke verbeteringen liggen.
Jaarlijks moet de kwaliteitsafdeling beoordeeld worden met de management review, om de mogelijke verbeteringen van het kwaliteitssysteem door te kunnen voeren.
Het doel van de interne audits is een doorlopend assessment om ervoor te zorgen, dat het bedrijf de procedures en instructies in het kwaliteitssysteem volgt.
Schrijf je nu in voor de tweede editie van de Food Safety Compliance opleiding die in januari 2021 zal starten!
Het éénmalige iMIS Food implementatie traject omvat 5 tot 10 dagen ondersteuning per locatie en heeft een doorlooptijd van ongeveer 3 maanden.
IFS of International Food Standaard is een standaard, die wordt gebruikt om de voedselveiligheid te waarborgen in een voedselbedrijf of elders in de keten.
Download hier de presentatie behorende bij de vierde dag van de Food Safety Compliance opleiding. Wil je meer weten over deze opleiding kijk dan op deze pagina of neem contact met ons op.
De eerste twee dagen van de Food Safety Compliance opleiding zitten erop!
Samen met een enthousiaste groep deelnemers zijn we aan de slag gegaan met de eerste twee modules van de training
28 januari 2021: Interne audits en jaarlijkse QA rapportages |
In de ochtend gaan we in op de vraag “Waarom worden er audits gehouden?” Vervolgens gaan we via de kwaliteitsmanagement theorie naar deasisprincipes van auditen. Met de aangeboden aanpak voor intern auditeren gaan we via een Business Case de praktijk toetsen en de eventuele bevindingen rapporteren. De rest van de dag is gereserveerd voor alle rapportages die jaarlijks van een levensmiddelenbedrijf worden verwacht. O.a. het verificatierapport, de management review, rapportages voor Food Defense en Fraude en de stakeholderanalyse worden behandeld.
Bekijk hier de interne audit training die Cees van Elst en Henk Rietveld hebben gegeven. Het programma van deze training is als volgt en alle onderwerpen komen uitgebreid terug in deze presentatie:
Hierbij een korte beschrijving van de auditplanning, om te voldoen aan het HACCP plan, met een minimale frequentie van vier interne audit momenten per jaar.
Een inspectieronde is een van de onderdelen van de interne audit, door het controleren van de correcte conditie en hygiëne van het voedingsmiddelenbedrijf.
Tijdens een audit zijn er bepaalde procedures die je moet uitvoeren en bijpassen maatregelingen die genomen moeten worden om eensgezind te zijn met de scope.
Het doel van de interne audits is een doorlopend assessment om ervoor te zorgen, dat het bedrijf de procedures en instructies in het kwaliteitssysteem volgt.