Het antwoord:
We hebben een lijst van additieven in de 6 meest gangbare talen, Nederlands, Engels, Frans, Duits, Italiaans en Spaans ter beschikking.
Nederlands | Engels | Duits | Frans | Spaans | Italiaans | |
1 | zoetstoffen | sweeteners | Süßungsmittel | édulcorants | Edulcorantes | edulcoranti |
2 | kleurstoffen | colours | Farbstoffe | colorants | Colorantes | coloranti |
3 | conserveermiddelen | preservatives | Konservierungsstoffe | conservateurs | Conservadores | conservanti |
4 | antioxidanten | antioxidants | Antioxidationsmittel | antioxydants | Antioxidantes | antiossidanti |
5 | draagstoffen | carriers | Trägerstoffe | supports | Soportes | supporti |
6 | voedingszuren | acids | Säuerungsmittel | acidifiants | Acidulantes | acidificanti |
7 | zuurteregelaars | acidity regulators | Säureregulatoren | correcteurs d’acidité | Correctores de la acidez | regolatori dell’acidità |
8 | antiklontermiddelen | anti-caking agents | Trennmittel | anti-agglomérants | Antiaglomerantes | antiagglomeranti |
9 | vulstoffen | anti-foaming agents | Schaumverhüter | antimoussants | Antiespumantes | agenti antischiumogeni |
10 | antischuimmiddelen | bulking agents | Füllstoffe | agents de charge | Agentes de carga | agenti di carica |
11 | emulgatoren | emulsifiers | Emulgatoren | émulsifiants | Emulgentes | emulsionanti |
12 | smeltzouten | emulsifying salts | Schmelzsalze | sels de fonte | Sales de fundido | sali di fusione |
13 | verstevigingsmiddelen | firming agents | Festigungsmittel | affermissants | Endurecedores | agenti di resistenza |
14 | smaakversterkers | flavour enhancers | Geschmacksverstärker | exhausteurs de goût | Potenciadores del sabor | esaltatori di sapidità |
15 | schuimmiddelen | foaming agents | Schaummittel | agents moussants | Espumantes | agenti schiumogeni |
16 | geleermiddelen | gelling agents | Geliermittel | gélifiants | Gelificantes | agenti gelificanti |
17 | glansmiddelen | glazing agents | Überzugmittel | agents d’enrobage | Agentes de recubrimiento | agenti di rivestimento |
18 | bevochtigingsmiddelen | humectants | Feuchthaltemittel | humectants | Humectantes | agenti umidificanti |
19 | gemodificeerde zetmelen | modified starches | Modifizierte Stärken | amidons modifiés | Almidones modificados | amidi modificati |
20 | verpakkingsgasssen | packaging gases | Packgase | gaz d’emballage | Gases de envasado | gas d’imballaggi |
21 | drijfgassen | propellants” | Treibgase | propulseurs | Gases propelentes | propellenti |
22 | rijsmiddelen | raising agents | Backtriebmittel | poudres à lever | Gasificantes | agenti lievitanti |
23 | complexvormers | sequestrants | Komplexbildner | séquestrants | Secuestrantes | agenti sequestranti |
24 | stabilisatoren | stabilisers | Stabilisatoren | stabilisants | Estabilizantes | stabilizzanti |
25 | verdikkingsmiddelen | thickeners | Verdickungsmittel | épaississants | Espesantes | addensanti |
26 | meelverbeteraars | flour treatment agents | Mehlbehandlungsmittel | agents de traitement de la farine | Agentes de tratamiento de las harinas | agenti di trattamento delle farine |
Disclaimer: Wij proberen onze antwoorden up-to-date te houden, maar wij kunnen dit niet garanderen aangezien de wetgeving dagelijks kan veranderen. Vandaar dat wij u aanraden om (bij twijfel) altijd even contact met ons op te nemen.
Met iMIS Food stellen wij jou in staat om zelf voedselveiligheid te managen.
