Is er een additieven lijst met meerdere talen?

QAssurance heeft een overzicht van additieven in zes verschillende talen. De beschikbare talen online: Nederlands, Engels, Frans, Duits, Italiaans en Spaans.

Onderdeel van onze veel gestelde vragen | Bekijk alle FAQ of zoek op onderwerp

Meertalige additieven lijst

NederlandsEngelsDuitsFransSpaansItaliaans
1sweetenersSüßungsmittelédulcorantsEdulcorantesedulcoranti
2kleurstoffencoloursFarbstoffecolorantsColorantescoloranti
3conserveermiddelenpreservativesKonservierungsstoffeconservateursConservadoresconservanti
4antioxidantenantioxidantsAntioxidationsmittelantioxydantsAntioxidantesantiossidanti
5draagstoffencarriersTrägerstoffesupportsSoportessupporti
6voedingszurenacidsSäuerungsmittelacidifiantsAcidulantesacidificanti
7zuurteregelaarsacidity regulatorsSäureregulatorencorrecteurs d’aciditéCorrectores de la acidezregolatori dell’acidità
8antiklontermiddelenanti-caking agentsTrennmittelanti-agglomérantsAntiaglomerantesantiagglomeranti
9vulstoffenanti-foaming agentsSchaumverhüterantimoussantsAntiespumantesagenti antischiumogeni
10antischuimmiddelenbulking agentsFüllstoffeagents de chargeAgentes de cargaagenti di carica
11emulgatorenemulsifiersEmulgatorenémulsifiantsEmulgentesemulsionanti
12smeltzoutenemulsifying saltsSchmelzsalzesels de fonteSales de fundidosali di fusione
13verstevigingsmiddelenfirming agentsFestigungsmittelaffermissantsEndurecedoresagenti di resistenza
14smaakversterkersflavour enhancersGeschmacksverstärkerexhausteurs de goûtPotenciadores del saboresaltatori di sapidità
15schuimmiddelenfoaming agentsSchaummittelagents moussantsEspumantesagenti schiumogeni
16geleermiddelengelling agentsGeliermittelgélifiantsGelificantesagenti gelificanti
17glansmiddelenglazing agentsÜberzugmittelagents d’enrobageAgentes de recubrimientoagenti di rivestimento
18bevochtigingsmiddelenhumectantsFeuchthaltemittelhumectantsHumectantesagenti umidificanti
19gemodificeerde zetmelenmodified starchesModifizierte Stärkenamidons modifiésAlmidones modificadosamidi modificati
20verpakkingsgasssenpackaging gasesPackgasegaz d’emballageGases de envasadogas d’imballaggi
21drijfgassenpropellants”TreibgasepropulseursGases propelentespropellenti
22rijsmiddelenraising agentsBacktriebmittelpoudres à leverGasificantesagenti lievitanti
23complexvormerssequestrantsKomplexbildnerséquestrantsSecuestrantesagenti sequestranti
24stabilisatorenstabilisersStabilisatorenstabilisantsEstabilizantesstabilizzanti
25verdikkingsmiddelenthickenersVerdickungsmittelépaississantsEspesantesaddensanti
26meelverbeteraarsflour treatment agentsMehlbehandlungsmittelagents de traitement de la farineAgentes de tratamiento de las harinasagenti di trattamento delle farine

Meer informatie additieven

In de ruimste zin van het woord is een levensmiddelenadditief elke stof die aan levensmiddelen wordt toegevoegd. Wettelijk wordt verstaan onder “elke stof waarvan het beoogde gebruik direct of indirect tot gevolg heeft of redelijkerwijs kan hebben dat zij een bestanddeel wordt van een levensmiddel of op een andere wijze de kenmerken daarvan beïnvloedt”. Deze definitie omvat elke stof die wordt gebruikt bij de produktie, de verwerking, de behandeling, de , het vervoer of de van levensmiddelen. Het doel van de wettelijke definitie is echter een vereiste van goedkeuring vóór het in de handel brengen op te leggen. Deze definitie sluit derhalve ingrediënten uit waarvan het gebruik algemeen als veilig wordt erkend (waarvoor geen toestemming van de overheid nodig is), ingrediënten die door de FDA of het U.S. Department of Agriculture voor gebruik zijn goedgekeurd voordat de wettelijke bepalingen inzake levensmiddelenadditieven van kracht werden, en kleuradditieven en bestrijdingsmiddelen waarvoor andere wettelijke voorschriften inzake goedkeuring vóór het in de handel brengen gelden.