BRC Packaging & Packaging Materials
BRC Verpakking, Verpakkingsmaterialen
Verpakkingen moeten aan de eisen voldoen, om de veiligheid van de producten te garanderen, werd BRC Verpakking, Verpakkingsmateriaal op de markt gebracht.
Afval
HACCP gevarentabel: Parasieten
Op deze pagina kunt u een specifieke gevarentabel vinden, op deze tabel staan links die u kunt betreden als u een iMIS licentie heeft, voor meer informatie.
Chemisch gevaar voeding: HACCP gevarentabel
Op deze pagina kunt u een specifieke gevarentabel: Chemisch gevaar voeding. De verschillende chemische gevaren zijn afgebeeld in de volgende tabel.
Pathogene bacteriën: HACCP gevarentabel
Op deze pagina kunt u een specifieke gevarentabel vinden voor pathogene bacteriën. Informatie over de verschillende pathogenen zijn afgebeeld in de tabel.
De leveranciersbeoordeling: Is er een voorbeeld?
Hierbij een voorbeeld van een leveranciersbeoordeling voor het voedselbedrijf, om de kwaliteit van de leveranciers waar te borgen, door documentatie.
Hoe ziet de procedure voor documentatie eruit?
Hierbij volgt een voorbeeld procedure voor documentatie, met behulp van het digitale kwaliteitshandboek. Registraties worden bewaard in het 32 mappen systeem.
Acties bij het treffen van glas en hard plastic
Hierbij de maatregelen die genomen moeten worden wanneer er glas delen of hard plastic wordt aangetroffen in het proces, om de fysische gevaren te voorkomen.
Hebben jullie een basisvoorwaarden voorbeeld?
Hierbij volgt een tabel met een voorbeeld voor de basisvoorwaarden voor voedselveiligheid, met de norm, de normtekst en de verdere essentiële specificaties.
iMIS Food Portal Centrale voedselketen
iMIS Food bevat een managementsysteem voor alle operationele ketendata. Met iMIS Food Portal zijn alle iMIS Food systemen centraal toegankelijk in de keten.
iMIS Food Intranet Bedrijfsintegratie
Met iMIS Food intranet wordt het bedrijf betrokken bij het kwaliteitssysteem. Alle informatie over kwaliteit en voedselveiligheid is op het intranet aanwezig.
Wordt het middenrif gekenmerkt als een orgaan?
Volgens verordening 853/2004 word het middenrif geen vlees, maar slachtafval (orgaan). De definities uit de wetgevingen worden ook vrij gegeven op deze pagina.
Regelgeving : vernietiging van lokale partijen.
Voornamelijk in Artikel 5 van verordening 1774/2002 wordt de kwestie van categorie 2 materiaal met de definitie en wanneer een partij lokaal vernietigd wordt.
Is er een wetgeving voor het EG erkenningsmerk?
Wetgeving EG erkenning: een deel van de EU verordening 853/2004 wordt in de volgende passage beschrijving, wat zich richt op het EG merk.
Wat zijn de overeenkomsten tussen de GN codes?
De pagina omschrijft de verschillen en overeenkomsten tussen GN codes, door middel van verordening 853/2005, met de bijpassende verordening
Is er handel in strottenhoofden en luchtpijpen?
De volgende pagina omschrijft de wettelijke definitie van slachtafval & ingewanden, en beantwoordt of de luchtpijp en het strottenhoofd verhandeld mag worden.