Beschermd: Kartoffeln, Obst und Gemüse
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Aw
Can mold develop in strong cooling?
Yes, it does. Strong cooling at a high altitude can cause mold. After the plane lands, the temperature rises, and the condensation will end up on the product.
Cornelis Bartlema Food Group – Voorbeeld HACCP Studie
Allereerst moet het basisvoorwaardenprogramma (BVP) ingevuld zijn. Het hele voedselveiligheidsplan is gebaseerd op een basisvoorwaardenprogramma, gevolgd door op HACCP gebaseerde procedures.
Beschermd: Melk en zuivelproducten
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Vlees, Wild en Gevogelte
Op deze pagina, worden onder andere microbiologische, chemische, wetsmatige aspecten belicht, die specifiek zijn aan de volgende product groep in de voeding.
Beschermd: Vis, Schaaldieren, schelpdieren
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Beschermd: Granen en Noten
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Beschermd: Ei en Ei-producten
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Beschermd: Aardappels, groente & fruit
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
HACCP Gevaren voedselveiligheid
Hier volgt een opsomming van de mogelijke gevaren die van pas komen bij een HACCP, Hazard Analysis Critical Control Point, met meerdere links naar de tabellen.
Beschermd: HACCP gevarentabel: Pathogene bacteriën
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Kan schimmel ontstaan in een sterke koeling?
Het antwoord is Ja, door een sterke koeling op een hoge hoogte kan er schimmel ontstaan, levensmiddelenproducten, mogelijk door condens bevroren op hoogte.
23 Mei 2019 Voedselpathogenen congres
Op donderdag 23 mei 2019 organiseert de Stichting Food Micro in Hotel De Biltsche Hoek in De Bilt een symposium over voedselpathogenen waarbij met name wordt ingegaan op beleidsvraagstukken en innovatieve technologie om …