Vleesbenamingen: Welke ingrediëntennaam is van toepassing op welk stuk vlees?

Nr. Species Groep Artikel Benaming in de ingrediëntenlijst i.v.m. definitie vlees BC-VNV
1 Varken Baadervlees Baadervlees (intacte
celstructuur)
Varkensseparatorvlees
2 Varken Bacon Bacon Bacon
of Varkensvlees
3 Varken Bloed Bloed Varkensbloed
of Varkenshaemoglobine
4 Varken Bouillon Bouillon
geconcentreerd bevr
Varkensbouillon
5 Varken Buik AA-buik Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
6 Varken Buik A-buik z/b z/zw
z/knars
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
7 Varken Buik B-Buik z/b z/kn z/zw Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
8 Varken Buik Buik UNI z/b/zw/kn
(GRIEK)
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
9 Varken Buik Buik z/zw-k Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
10 Varken Buik Buiken Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
11 Varken Buik Buiken speciaal Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
12 Varken Buik Buiken speciaal Z/ZW
Z/B Z/KN
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
13 Varken Buik Buikranden Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
14 Varken Buik Buikranden
zonder zwoerd
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
15 Varken Buik Buikriem 60/40 Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
16 Varken Buik Buikstroken Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
17 Varken Buik C-buik gep. z/kn Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
18 Varken Darm Collagen porkcasings
frozen
Varkenscollageen
19 Varken Darm Varkensdarm Varkensdarm
20 Varken Diversen Bloedvlees Varkensvlees
21 Varken Diversen Bloedvlees 1 Varkensvlees
22 Varken Diversen Gehaktvlees Varkensvlees
(let op vet gehalte)
23 Varken Diversen karbonade z/nek z/b Varkensvlees
24 Varken Diversen Persvlees Varkensseparatorvlees
25 Varken Diversen Residu Varkenskanen
of Varkenscollageen
26 Varken Diversen Staartstukjes Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
27 Varken Diversen Vang m/zw z/roodvl Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
28 Varken Diversen vangen met vlees en
zwoerd
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
29 Varken Diversen vangvet Varkensvet
30 Varken Diversen Vangvet z/zw z/vl Varkensvet
31 Varken Diversen Vliezen Varkenscollageen
32 Varken Diversen Zenen en pezen Varkenscollageen
33 Varken Diversen Zenen uit
Baaderproces
Varkenscollageen
34 Varken Eiwit Drinde Varkenscollageen
35 Varken Eiwit Gec varkensplasma 20%
bevr
Varkenseiwit
36 Varken Eiwit Gec varkensplasma
geflaked
Varkenseiwit
37 Varken Eiwit Gehydroliseerd
dierlijk eiwit
Gehydroliseerd
varkenseiwit
38 Varken Eiwit Hemoglobine Varkenshaemoglobine
39 Varken Eiwit Varkens bloedplasma Varkenseiwit
40 Varken Gekookt vlees Cooked shoulderham
diced
Varkensschouderham
of Varkensvlees
41 Varken Gekookt vlees Cooked shoulderpicnic
red
Varkensschouderham
of Varkensvlees
42 Varken Gekookt vlees Cooked shoulderpicnic
smoked 5x5x5
Varkensschouderham
of Varkensvlees
43 Varken Gekookt vlees Cooked shoulderpicnic
smoked black
Varkensschouderham
of Varkensvlees
44 Varken Gekookt vlees Gekookt
zwoerd I
Zwoerd
of Varkenscollageen
45 Varken Ham Achterham Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
46 Varken Ham Coburgerham met
<5% toegevoegd water
Ham,
Achterham of Varkensvlees
47 Varken Ham Deksels van bovenbil Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
48 Varken Ham Ham 5mm vet D-snit Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
49 Varken Ham Ham country
style
Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
50 Varken Ham Ham G-snit (coburger) Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
51 Varken Ham Ham z/zw z/b B-snit Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
52 Varken Ham Ham zonder poot Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
53 Varken Ham ham/schouderplaten
met zwoerd
Varkensvet
en varkenscollageen
54 Varken Ham Hamhielen Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
55 Varken Ham Hampunten Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
56 Varken Ham Hamvlees Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
57 Varken Ham Hamvlees 70-30 USA
bevr
Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
58 Varken Ham Hielvlees Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
59 Varken Ham Kuitham Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
60 Varken Ham Peeseind Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk (let op collageen)
61 Varken Ham Plaatham Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk (let op vet en collageen)
62 Varken Ham Platte bil + muis
blauw
Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
63 Varken Ham Platte bil, (Ham Z/B
PB)
Varkensvlees
evt. extra vermelding ham of
achterham mogelijk
64 Varken Kanen Kanen Varkenskanen
of Varkenscollageen
65 Varken Kanen vetkanen Varkenskanen
of Varkenscollageen
67 Varken Kopdelen kinnebakken Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
68 Varken Kopdelen kinnebakken m/zwoerd
bevr.
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
69 Varken Kopdelen kinnebakken met
zwoerd
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
70 Varken Kopdelen Konen Varkenskopvlees
71 Varken Kopdelen kopmaskers met zwoerd Zwoerd
of Varkenscollageen
72 Varken Kopdelen Kopspek Varkensvet
73 Varken Kopdelen Kopvlees Varkenskopvlees
74 Varken Kopdelen kopvlees 22% vet Varkenskopvlees
75 Varken Kopdelen Maskers Zwoerd
of Varkenscollageen
76 Varken Kopdelen Maskers (varken)
(kopvlees excl. kauwspier)
Zwoerd
of Varkenscollageen
77 Varken Kopdelen maskers m zw Zwoerd
of Varkenscollageen
78 Varken Kopdelen Slaapvlees Varkenskopvlees
79 Varken Kopdelen Tongvlees Varkenskopvlees
80 Varken Kopdelen Vleesmaskers M/Zwoerd Zwoerd
of Varkenscollageen
81 Varken Kopdelen Vleesmaskers Z/Zwoerd Zwoerd
of Varkenscollageen
82 Varken Kopdelen Wangen / kinnebakken
(varken)
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
83 Varken Kopdelen Wangen
met zwoerd
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
84 Varken Kopdelen Wangen z/zwoerd Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
85 Varken Kopdelen Wangen
zonder zwoerd znkspek
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
86 Varken Kopdelen Wangen/nekstukken Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
87 Varken Kopdelen Wangtrimmings met
zwoerd (varken)?
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
88 Varken Middenrif Middenrif Varkensvlees
(let op collageengehalte)
89 Varken Middenrif Middenrif
ontvliesd
Varkensvlees
90 Varken Orgaanvlees Lever Varkenslever
91 Varken Orgaanvlees Long Varkenslong
92 Varken Orgaanvlees Nieren Varkensnier
93 Varken Orgaanvlees Pork liver extra Varkenslever
94 Varken Orgaanvlees Tongen Varkenstong
95 Varken Orgaanvlees Varkensharten Varkenshart
of varkenshartspiervlees
96 Varken Orgaanvlees Varkenshersenen Varkenshersenen
97 Varken Orgaanvlees Varkensmilten Varkensmilt
98 Varken Ribben Procureurs z/been Varkensvlees
evt. extra vermelding van
procureur
99 Varken Ribben Ribben zonder nek
zwaar (Ribben Z/B)
Varkensvlees
100 Varken Ribben Ribjesvlees Varkensvlees
101 Varken Ribben Ribketting Varkensvlees
102 Varken Ribben Uitgebeende ribben Varkensvlees
(let op collageen gehalte)
103 Varken Schouder Pork bone-in shoulder
tennis
Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
104 Varken Schouder Pork bone-in sow
carcasses
Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
105 Varken Schouder Schouder 4D
mager
Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
106 Varken Schouder Schouder M/B Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
107 Varken Schouder Schouderbloemstukken Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
108 Varken Schouder Schouderkuiten Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk (let op collageengehalte
109 Varken Schouder SCHOUDERS 4D+
(2DELEN)
Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
110 Varken Schouder Schouders 5D Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
111 Varken Schouder Schouders z/b 2D vers Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
112 Varken Schouder Schouders z/b z/zw
M-snit
Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
113 Varken Schouder Schoudervlees (3D) Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
114 Varken Schouder schoudervlees 12% Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
115 Varken Schouder Schoudervlees 1302 Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
116 Varken Schouder Schoudervlees 1313
(4D)
Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
117 Varken Schouder Schoudervlees 1313A Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
118 Varken Schouder Schoudervlees 1313B Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
119 Varken Schouder Schoudervlees 1350 2D
geperst
Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
120 Varken Schouder Schoudervlees 1351
(5D)
Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
121 Varken Schouder Schoudervlees 1360 Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
122 Varken Schouder Schoudervlees 1366 Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
123 Varken Schouder schoudervlees 8% Varkensvlees
evt. extra vermelding van
schouderham mogelijk
124 Varken Separatorvlees Mechanisch ontbeend
vlees (celstructuur niet intact)
Varkensseparatorvlees
125 Varken Separatorvlees Separatorvlees Varkensseparatorvlees
126 Varken Separatorvlees Va
meat
Varkensseparatorvlees
127 Varken Snippers Buiktrimming Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
128 Varken Snippers Industrievlees Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
129 Varken Snippers MM
60/40
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
130 Varken Snippers MM
70/30
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
131 Varken Snippers MM
80/20
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
132 Varken Snippers MM
90/10
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
133 Varken Snippers snippers Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
134 Varken Snippers standaardvlees 22% (3
mm)
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
135 Varken Snippers varkens voorvlees 34% Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
136 Varken Snippers varkenssnippers 25% Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
137 Varken Snippers varkenssnippers 30% Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
138 Varken Snippers Zeugenvlees
I
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
139 Varken Spek Backfat smoked and
rendered
Varkensvet
140 Varken Spek Bekledingsspek
berliner
Varkensvet
141 Varken Spek Broekvet
met zwoerd
Varkensvet
en varkenscollageen
142 Varken Spek Broekvet zonder
zwoerd
Varkensvet
143 Varken Spek Buikspek Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
144 Varken Spek hamplaten met zwoerd Varkensvet
en varkenscollageen
145 Varken Spek Hamvet m/zw Varkensvet
en varkenscollageen
146 Varken Spek Kortspek/Plaatspek Varkensvet
en varkenscollageen
147 Varken Spek Nek zeug Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
148 Varken Spek nek/rugspek Varkensvet
en varkenscollageen
149 Varken Spek nek/rugspek met
zwoerd
Varkensvet
en varkenscollageen
150 Varken Spek nekspek met zwoerd Varkensvet
en varkenscollageen
151 Varken Spek Nekspek z/zw m/vl Varkensvet
en varkenscollageen
152 Varken Spek Nekspek
zonder zwoerd
Varkensvet
en varkenscollageen
153 Varken Spek rugspek met zwoerd Varkensvet
en varkenscollageen
154 Varken Spek Rugspek
zonder zwoerd
Varkensvet
en varkenscollageen
155 Varken Spek Rugspek/Fabr. spek
z/zw
Varkensvet
en varkenscollageen
156 Varken Spek scheerspek Varkensvet
en varkenscollageen
157 Varken Spek schouderplaten met
zwoerd
Varkensvet
en varkenscollageen
158 Varken Spek Spek Varkensvet
159 Varken Spek Spekplaten Varkensvet
en varkenscollageen
160 Varken Spek spekvlees
50/50
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
161 Varken Spek spekvlees
60/40
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
162 Varken Spek Trimvet/broekvet Varkensvet
163 Varken Spek Vet z/zwoerd Varkensvet
164 Varken Spek Vetmet met
zwoerd
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
165 Varken Spek vetmet
zonder zwoerd
Varkensvlees
(let op vet en collageen gehalte)
166 Varken Vet Reuzel Varkensvet
167 Varken Vleesproduct Backbacon smoked
diced
Bacon
of varkensvlees
168 Varken Vleesproduct Belly bacon smoked
slices
Bacon
of varkensvlees
169 Varken Vleesproduct Bellybacon smoked
diced
Bacon
of varkensvlees
170 Varken Vleesproduct Bellystrips brined
and smoked
Bacon
of varkensvlees (let op vet en collageen)
171 Varken Vleesproduct Pork bellies
brined/smokes and cut
Bacon
of varkensvlees (let op vet en collageen)
172 Varken Zwoerd restzwoerd schouder Varkenscollageen
173 Varken Zwoerd Rugzwoerd Varkenscollageen
174 Varken Zwoerd Wangzwoerd Varkenscollageen
175 Varken Zwoerd Zwoerd Varkenscollageen
176 Varken Zwoerd Zwoerdplaatjes Varkenscollageen
177 Varken Zwoerd zwoerdpoeder Varkenscollageen
178 Schaap Darm Schapesnaren Schapendarm
179 Rund Baadervlees Baadervlees (intacte
celstructuur) rund
Runderseparatorvlees
180 Rund Bloed Runderbloed Runderbloed
of runderhaemoglobine
181 Rund Bouillon Beefextract paste Rundvleesextract
of runderbouillon
182 Rund Darm Runderdarm Runderdarm
183 Rund Diversen Trimvliezen Rundercollageen
184 Rund Diversen Schenkel Rundvlees
(let op collageengehalte)
185 Rund Diversen Staart Runderstaart
of Ossenstaart
186 Rund Eiwit Collageen Rundercollageen
187 Rund Eiwit fibrimex Hechtmiddel:
rundereiwit (fibrine, thrombine)
188 Rund Eiwit Hemoglobine Runderhaemoglobine
189 Rund Eiwit plasmapoeder Rundereiwit
190 Rund Eiwit Runderbloedplasma Rundereiwit
191 Rund Eiwit Runderplasma gec. 18% Rundereiwit
192 Rund Gekookt vlees gekookt rundvlees
indien skeletspieren
Rundvlees
193 Rund Gekookt vlees gekookt rundvlees
korte vezel indien skeletspieren
Rundvlees
194 Rund Gekookt vlees gekookt rundvlees
lange vezel indien skeletspieren
Rundvlees
195 Rund Gekookt vlees Rundvlees gekookt
bevr indien skeletspieren
Rundvlees
196 Rund Kanen Kanen Rundercollageen
197 Rund Kanen Runderkanen bevr Rundercollageen
198 Rund Kanen Runderresidu Rundercollageen
199 Rund Kanen Vetkanen Rundercollageen
200 Rund Kopdelen Runderkonen Runderkopvlees
201 Rund Kopdelen Runderkopvlees Runderkopvlees
202 Rund Kopdelen Rundvlees
II  ( slaapvlees )
Runderkopvlees
203 Rund Middenrif Middenrif Rundvlees
(let op collageengehalte)
204 Rund Middenrif Middenrif
runder ontvliesd
Rundvlees
205 Rund Orgaanvlees Runderharten Runderhart
of runderhartspiervlees
206 Rund Orgaanvlees Runderlongen Runderlong
207 Rund Orgaanvlees Tong rund Rundertong
208 Rund Orgaanvlees Uier Runderuier
209 Rund Runderdelen Beef bone-in carcass
cow
Rundvlees
210 Rund Runderdelen Beef bone-in fore
quarters cow
Rundvlees
211 Rund Runderdelen Beef bone-in
forequarter bull
Rundvlees
212 Rund Runderdelen Beef bone-in
forequarter interv. Bull
Rundvlees
213 Rund Runderdelen Briskets Rundvlees
214 Rund Runderdelen entrecote Rundvlees
215 Rund Runderdelen Kogel en lende Rundvlees
216 Rund Runderdelen Rundermuis licht Rundvlees
217 Rund Runderdelen rundernekken Rundvlees
(let op collageengehalte)
218 Rund Runderdelen Schoftplaten Rundvlees
219 Rund Snippers Rundersnippers indien
afkomstig van skeletspieren
Rundvlees
220 Rund Snippers Rundertartaarvlees Rundvlees
221 Rund Snippers Rundervliesvlees Rundvlees
(let op collageengehalte)
222 Rund Snippers rundvlees 18% Rundvlees
223 Rund Snippers rundvlees 30% Rundvlees
224 Rund Snippers Rundvlees 80-20 Rundvlees
225 Rund Snippers Rundvlees
90-10
Rundvlees
226 Rund Snippers snippers indien
afkomstig van skeletspieren
Rundvlees
227 Rund Vet Aangewassen rundvet Rundvet
228 Rund Vet borstveertrimmingsvet Rundvet
229 Rund Vet Runderniervet Rundvet
230 Rund Vet Rundvet Rundvet
231 Ru/varken Eiwit Bloedplasma Eiwit
(varken, rund)
232 Ru/varken Eiwit Gec gemengd plasma
bevr
Eiwit
(varken, rund)
233 Ru/varken Eiwit Gelatine Gelatine
234 Ru/varken Eiwit Plasma Eiwit
(varken, rund)
235 Ru/varken Eiwit Plasmapoeder Eiwit
(varken, rund)
236 Ru/varken Vleesproduct Salami dices 7x7x7 (Species)salami
237 Paard Baadervlees Baadervlees
celstructuur intact paard
Paardenseparatorvlees
238 Paard Orgaanvlees Hart paard Paardenhart
239 Paard Paardendelen Paardenvlees delen
indien skeletspieren
Paardenvlees
240 Paard Snippers paardevlees 10% Paardenvlees
241 Kip Baadervlees Baadervlees
celstructuur intact kip
Kippenseparatorvlees
242 Kip Baadervlees Kuiken baadervlees
celstructuur intact
Kippenseparatorvlees
243 Kip Bouillon kippebouillon 12%
zout
Kippenbouillon
244 Kip Bouillon kippebouillon
bevroren
Kippenbouillon
245 Kip Delen Kipdijvlees Kippenvlees
246 Kip Delen Kipfilet Kippenvlees
247 Kip Delen Kuikenfilet Kippenvlees
248 Kip Gekookt vlees gekookt kippevlees Kippenvlees
249 Kip Gekookt vlees Gekookt kippevlees
bruin
Kippenvlees
250 Kip Gekookt vlees Gekookt kippevlees
wit
Kippenvlees
251 Kip Gekookt vlees Gekookte kipvellen Kippencollageen
252 Kip Gekookt vlees Kippevet gekookt Kippenvet
253 Kip Gekookt vlees kippevet uitgesmolten Kippenvet
254 Kip Separatorvlees Kipmeat Kippenseparatorvlees
255 Kip Separatorvlees kippe mrm Kippenseparatorvlees
256 Kip Separatorvlees kuikenmeat Kippenseparatorvlees
257 Kip Separatorvlees Separatorvlees (kip,
celstructuur niet intact)
Kippenseparatorvlees
258 Kip Snippers Kippevlees grof
gecutterd
Kippenvlees
259 Kip Snippers Kiptrimming Kippenvlees
(let op vetgehalte)
260 Kip Snippers Kipvlees met vel Kippenvlees
(let op vetgehalte en collageen)
261 Kip Snippers Kipvleesblokjes Kippenvlees
(let op vetgehalte en collageen)
262 Kip Vellen Kippenhuid Kippencollageen
263 Kip Vellen Kipvellen Kippencollageen
264 Kip Vellen Kuikenvellen Kippencollageen
265 Kip Vet Kippenvet Kippenvet
266 Kalkoen Baadervlees kalkoen baader vlees
indien celstructuur intact
Kalkoenseparatorvlees
267 Kalkoen Delen Kalkoenbraadlapjes
m/vel bevr
Kalkoenvlees
268 Kalkoen Delen Kalkoendijenvlees Kalkoenvlees
269 Kalkoen Delen kalkoendijvlees extra Kalkoenvlees
270 Kalkoen Delen Kalkoenfilet Kalkoenvlees
271 Kalkoen Delen Kalkoenmedaillons Kalkoenvlees
272 Kalkoen Separatorvlees kalkoen mrm 12% vet
indien celstructuur niet intact
Kalkoenseparatorvlees
273 Kalkoen Separatorvlees kalkoen mrm indien
celstructuur niet intact
Kalkoenseparatorvlees
274 Kalkoen Separatorvlees kalkoen mrm mager
indien celstructuur niet intact
Kalkoenseparatorvlees
275 Kalkoen Separatorvlees kalkoenmeat indien
celstructuur niet intact
Kalkoenseparatorvlees
276 Kalkoen Snippers Kalkoendijmengvlees Kalkoenvlees
277 Kalkoen Snippers Kalkoenvleugelvlees Kalkoenvlees
278 Kalf Gekookt vlees Gekookt Kalfspeeseind Kalfsvlees
of rundvlees (let op collageen)
279 Kalf Kopdelen Kalfskopvlees Kalfskopvlees
280 Kalf Orgaanvlees Kalfsharten Kalfsharten
281 Kalf Orgaanvlees Kalfslever Kalfslever
282 Kalf Orgaanvlees Kalfslongen bevr Kalfslongen
283 Kalf Runderdelen Kalfspeeseind Kalfsvlees
of rundvlees (let op collageen)
284 Kalf Runderdelen Kalfsschoudervlees Kalfsvlees
285 Kalf Snippers kalfsvlees 20% indien
skeletspieren
Kalfsvlees
286 Kalf Snippers kalfsvlees indien
skeletspieren
Kalfsvlees
287 Kalf Snippers Veal bonel. Trimmings Kalfsvlees
of rundvlees
288 Kalf Vet Kalfsvet Kalfsvet
of rundvet

 

Over QAssurance

QAssurance is gespecialiseerd in voedselveiligheid. Wij stellen een voedselproducent in staat om zelf voedselveiligheid te managen. Om dit te bereiken is iMIS Food ontwikkeld. iMIS Food biedt een complete infrastructuur voor QA zaken, waardoor op efficiënte wijze kan worden voldaan aan wijzigende wetgeving en standaarden. Met de iMIS Food Helpdesk is professionele ondersteuning aanwezig voor inhoudelijke en software vragen.

Connect to comply

iMIS Food biedt een complete infrastructuur voor QA zaken, waardoor op efficiënte wijze kan worden voldaan aan wijzigende wetgeving en standaarden.

Met iMIS Food zijn sinds 2009 al meer dan 1000 audits succesvol behaald!

Food Safety Software iMIS Food

Wilt u meer over iMis Food weten download dan hier onze brochure!

Voedselveiligheid nieuws

FAQ kwartaal 3 voedselveiligheid

De meest gestelde vragen omtrent voedselveiligheid van Q3-2020

De zomer hebben we achter ons gelaten en over 73 dagen is het alweer kerst. Dit betekent dat we in het laatste kwartaal van het...
Lees verder
Corona Food Safety

Nieuw artikel: Na NVWA bezoek geschorst voor certificering….hoe kan dat?

Levensmiddelenbedrijven zijn vaak gecertificeerd voor schema’s zoals FSSSC22200, BRC of IFS. Deze schema’s worden door schemabeheerders opgesteld en geborgd. Certificerende instellingen kunnen het recht verkrijgen...
Lees verder

Disclaimer: Wij proberen onze antwoorden up-to-date te houden, maar wij kunnen dit niet garanderen aangezien de wetgeving dagelijks kan veranderen. Vandaar dat wij u aanraden om (bij twijfel) altijd even contact met ons op te nemen.