Moet een volledig dagelijkse voeding vervangende maaltijdvervanger 4,5 gram linolzuur per portie of per dag bevatten?

Het antwoord:

Kijkend naar de wetgeving Richtlijn 96/8/EG Bijlage 1 punt 3 vetten, kan worden geconcludeerd dat een eet- of drinkwaar die de volledige dagelijkse voeding vervangt 4,5 gram linolzuur moet bevatten in de vorm van glyceriden.

In Bijlage I onder punt 3 vetten staat het volgende:

  • 3.1. De aan vet ontleende energie bedraagt ten hoogste 30% van de totale energie-inhoud van de eetwaar.
  • 3.2. Bij eet- of drinkwaren die worden aangeboden als vervanging van de volledige dagelijkse voeding, bedraagt de hoeveelheid linolzuur in de vorm van glyceriden ten minste 4,5 g.
  • 3.3. Bij eet- of drinkwaren die worden aangeboden als vervanging van één of meer maaltijden van de dagelijkse voeding, bedraagt de hoeveelheid linolzuur in de vorm van glyceriden ten minste 1 g.