Het antwoord:
Kijkend naar de wetgeving Richtlijn 96/8/EG Bijlage 1 punt 3 vetten, kan worden geconcludeerd dat een eet- of drinkwaar die de volledige dagelijkse voeding vervangt 4,5 gram linolzuur moet bevatten in de vorm van glyceriden.
In Bijlage I onder punt 3 vetten staat het volgende:
-
3.1. De aan vet ontleende energie bedraagt ten hoogste 30% van de totale energie-inhoud van de eetwaar.
-
3.2. Bij eet- of drinkwaren die worden aangeboden als vervanging van de volledige dagelijkse voeding, bedraagt de hoeveelheid linolzuur in de vorm van glyceriden ten minste 4,5 g.
-
3.3. Bij eet- of drinkwaren die worden aangeboden als vervanging van één of meer maaltijden van de dagelijkse voeding, bedraagt de hoeveelheid linolzuur in de vorm van glyceriden ten minste 1 g.
Disclaimer: Wij proberen onze antwoorden up-to-date te houden, maar wij kunnen dit niet garanderen aangezien de wetgeving dagelijks kan veranderen. Vandaar dat wij u aanraden om (bij twijfel) altijd even contact met ons op te nemen.
Met iMIS Food stellen wij jou in staat om zelf voedselveiligheid te managen.
