Hoe streng is de wetgeving bij de declaratie plantaardig vet of plantaardige olie?

Het antwoord:

Ik kan geen definities vinden. Ook de Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen geeft hierover geen uitsluitsel. Stelregel kan zijn:

  • Vloeibaar bij kamertemperatuur = olie
  • Niet vloeibaar bij kamertemperatuur = vet

Oliën en vetten dienen wel uitgesplitst te worden.

Disclaimer: Wij proberen onze antwoorden up-to-date te houden, maar wij kunnen dit niet garanderen aangezien de wetgeving dagelijks kan veranderen. Vandaar dat wij u aanraden om (bij twijfel) altijd even contact met ons op te nemen.


Met iMIS Food stellen wij jou in staat om zelf voedselveiligheid te managen.

iMIS Food

Bekijk hier meer veel gestelde vragen omtrent controles en procedures: