Hoe streng is de wetgeving bij de declaratie plantaardig vet of plantaardige olie?

Het antwoord:

Ik kan geen definities vinden. Ook de Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen geeft hierover geen uitsluitsel. Stelregel kan zijn:

  • Vloeibaar bij kamertemperatuur = olie
  • Niet vloeibaar bij kamertemperatuur = vet

Oliën en vetten dienen wel uitgesplitst te worden.