Het antwoord:

Ik kan geen definities vinden. Ook de Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen geeft hierover geen uitsluitsel. Stelregel kan zijn:

• Vloeibaar bij kamertemperatuur = olie
• Niet vloeibaar bij kamertemperatuur = vet

Oliën en vetten dienen wel uitgesplitst te worden.