Corrigerende en preventieve maatregelen
Corrigerende maatregelen zijn maatregelen welke worden genomen om de oorzaak van een waargenomen afwijking of andere ongewenste situatie weg te nemen, en herhaling te voorkomen.
Hierbij moet gedacht worden aan:
- Klachten;
- Fouten;
- Bijsturen van het productieproces naar aanleiding van een waargenomen afwijking;
- Bijsturen of vernietigen van het product naar aanleiding van een waargenomen afwijking.
Preventieve maatregelen
Een preventieve maatregel is een maatregel welke genomen wordt om een mogelijk toekomstige afwijking of een
andere ongewenste situatie weg te nemen.
Hierbij moet gedacht worden aan het voorkomen van product afwijkingen door:
- HACCP;
- Personeelsbeleid;
- Onderhoud;
- Projectmanagement;
- Werken volgens recepturen;
- Onderhoud aan gebouwen.
De verschillende maatregelen zijn indien nodig vastgelegd in desbetreffende instructies.
Bekijk hier meer veel gestelde vragen omtrent controles en procedures:
Over QAssurance
QAssurance is gespecialiseerd in voedselveiligheid. Wij stellen een voedselproducent in staat om zelf voedselveiligheid te managen. Om dit te bereiken is iMIS Food ontwikkeld. iMIS Food biedt een complete infrastructuur voor QA zaken, waardoor op efficiënte wijze kan worden voldaan aan wijzigende wetgeving en standaarden. Met de iMIS Food Helpdesk is professionele ondersteuning aanwezig voor inhoudelijke en software vragen.
Connect to comply
iMIS Food biedt een complete infrastructuur voor QA zaken, waardoor op efficiënte wijze kan worden voldaan aan wijzigende wetgeving en standaarden.
Wilt u meer over iMis Food weten download dan hier onze brochure!
iMIS Food
Voedselveiligheid nieuws
