Antwoord:
De Verordening 1881/2006 is nog steeds erg actueel. Het regelt de verontreinigingen, die in ons voedsel wel of niet aanwezig mogen zijn en meestal ook de maximale gehalten.

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2006:364:0005:0024:NL:PDF